Gemspfeffer >> Jägerart <<

Feine Pilzgarnitur mit Trauben

Hausgemachte Spätzli

                                              Fr 26.-

Gemsschnitzel >> Försterart <<

Glasierte Marroni

Gefüllte Äpfel mit Preiselbeeren

Hausgemachte Spätzli

                                                Fr 28.-

Wildschwein-Steak

an Eierschwämmlisauce

Hausgemachte Spätzli

Rosenkohl

                                                Fr 31.-

Rehpfeffer

Mit Pilzgarnitur und Trauben

Hausgemachte Spätzli

                                                  Fr 26.-

Geschnetzeltes Rehfleisch

Mit feiner Pilzrahmsauce

Hausgemachte Spätzli

                                                    Fr 28.-

Rehschnitzel >>Mirza<<

Glasierte Maroni

Rotkraut

Hausgemachte Spätzli

                                               Fr 32.-

Ab 2 Personen

Rehrücken >> Baden - Baden <<

Glasirte Maroni

Rotkraut

Hausgemachte Spätzli

                                           Pro Person Fr 48.-

Ab 2 Personen

Gemsrücken >>Art des Hauses <<

Glasierte Maroni

Rosenkohl

Gefüllte Äpfel und diverse Früchte

Hausgemachte Spätzli

                                        Pro Person Fr 45.-